Санторини — удивительный остров. Здесь тысячу лет назад люди научились выращивать виноград, уникальный по своим вкусовым качествам. Из него делали и делают сегодня солнечнее санторинские вина. Они насыщены энергией греческого солнца и вулканическими микроэлементами. Этот неповторимый сплав природных компонентов позволяет создавать вино, которое невозможно повторить ни в одном другом уголке мира. Здесь соседствуют виноградные поля на вулканическом грунте и город, найденный под вулканическим пеплом.
Остров Тира, или Санторини — одно из самых вожделенных мест для путешественников. Спящий вулкан посреди изумрудных вод Эгейского моря, белоснежные домишки кубической формы и церкви с ярко-синими ставнями, дверями и куполами, облепившие черные скалы по краю кальдеры. Дух захватывает лишь от одного этого описания, и возникает непреодолимое желание немедленно отправиться в путь, к загадочному острову.
Среди множества экскурсий по достопримечательностям Тиры есть и оригинальный увлекательный тур по его старейшим винодельням.
Вас ждет знакомство с уникальными виноградниками, по праву считающимися старейшими в Европе. Вы познакомитесь с историей зарождения виноделия на острове и его влияния на образ жизни местного населения. И конечно, в программу входит дегустация традиционных вин с простыми и сложными букетами вкуса из эндемичных сортов винограда.
После некоторого простоя, несколько лет назад в помещениях была произведена реконструкция, и теперь завод снова введен в эксплуатацию.
Винодельни Санторини сохранили древние технологии. Виноград собирают, как и много лет тому назад, вручную, перерабатывают и создают ценные, уникальные по вкусу вина. Санторини – традиционное место для выращивания солнечного напитка Греции. Как и тысячи лет тому назад, вина Санторини дарят всем, кто прикасается к их благородному вкусовому букету, неповторимые ощущения.
На данный момент на острове произрастает 10 сортов винограда и еще несколько их разновидностей. Самыми популярными считаются: ассиртико (белый), айдани (белый), мандиларья (красный) и мавротрагано (черный).
Самые популярные вина:
На остров Санторини вы прибываете самостоятельно на корабле. Там же вам необходимо приобрести билет на катер до старого порта Фиры.
Прибыв на место, вы поворачиваете налево и направляетесь к фуникулеру (Cable car). Покупаете билет в кассе до города. Стоимость: 6 евро с человека в одну сторону. Необходимо иметь эти средства наличными. Поездка займет около 4 минут. На выходе из здания вас будут ожидать с табличкой с вашим именем.
Маршрут не утомительный, не потребует специальной экипировки, поэтому форма одежды — свободная. Желательно, чтобы это была удобная и просторная одежда и обувь. Не рекомендуются туфли, поскольку есть каменистая почва и горные тропы, подземные лабиринты, по которым легче и комфортнее пройти в кроссовках
В путь можно взять фотоаппарат, чтобы запечатлеть великолепные пейзажи и археологические артефакты. Обязательно возьмите сумку или рюкзак для того, чтобы можно было положить в нее понравившуюся бутылку санторинского вина. Прихватите с собой наличные для приобретения входного билета в музеи и заказа дегустации. Платные дегустации стоят относительно недорого, но на них предлагают не только вино, а и закуски, десерты
