Вина Порто Каррас с момента появления открыли новую главу истории виноделия в Греции.
Греция — одно из лидирующих направлений для винного туризма. Слава греческих виноделов уходит корнями в древние времена. Но и сегодня страна может похвастаться одними из лучших винных угодий в мире. Среди них особняком стоят вина Порто Каррас — ворвавшись в мир виноделия и гастрономического туризма более полувека назад, они до сих пор оставляют конкурентов далеко позади.
История винодельни Порто Каррас началась так же, как и история одноимённого курортного комплекса. В 1963 году по Торонейскому заливу проплывало судно, на борту которого был судовладелец Яннис Каррас. Едва оказавшись на берегу Ситонии, он попал под очарование этой местности — выкупил земли и немедленно приступил к строительству гостиничного комплекса.
Уже в 1965 году здесь, на склонах горы Мелитон, появились первые виноградные плантации. К делу подошли более чем серьёзно: изучали, насколько пригодны для выращивания иностранные сорта, а к образцовой планировке виноградников привлекли лучших специалистов из Афин и Салоник. Важно было сохранить красоту и экологию местности, которая в своё время покорила Янниса Карраса.
В 1970 году открылся винный завод. Он расположен в центре виноградника, поэтому виноград быстро и без потери полезных свойств доставляется на переработку. В начале 2000-х завод прошёл реконструкцию и модернизацию. Сегодня виноградники Порто Каррас простираются на огромной территории — они официально признаны крупнейшими в Европе. А продукция винодельческого хозяйства регулярно получает престижные награды международных и греческих конкурсов.
Весь урожай виноградников Порто Каррас сертифицирован как органический. Сегодня здесь выращивают 28 отборных сортов. Среди них исторический сорт Малагузия, признанный одним из древнейших в мире. Долгое время он считался почти исчезнувшим, но благодаря специалистам Порто Каррас полностью восстановлен. Также здесь выращивают старинный сорт Лимнио, Асиртико, Родитис, Атири, Каберне Совиньон, Мавротрагано, Москато ди Александрия и Мавродафни.
Порто Каррас выпускает вино практически всех возможных типов. Любителям белого сухого стоит попробовать White Soul, Assyrtiko и Melissanthi. Ценителям красных вин понравятся Ruby Heart, Merlot, Syrah, Chrysallis. Отличным выбором станут розовое игристое Zoe и Poem, изготовленное из вяленого винограда сорта Лимнио. Также Порто Каррас производит ципуро Antama с анисом и без него — это лучшее сопровождение для традиционных греческих закусок.
В продаже есть и вина, защищённые по месту происхождения. В их числе — Chateau Le Grand Blanc. Это белое вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. В результате получается вино с многогранным ароматом и долгим послевкусием. Ассортимент вин Порто Каррас широк: можно найти молодые и выдержанные вина. Впрочем, как и ценовой диапазон: от бюджетных (8 евро за бутылку) до эксклюзивных вариантов (от 120 евро).
Из года в год Порто Каррас делает всё, чтобы путешествие в мир виноделия оставалось интересным для гостей Халкидиков. Сегодня здесь можно купить не только вино Порто Каррас, но даже шоколад и косметику с добавлением винограда. Ценители вина получат удовольствие от посещения аутентичного бара Varelaki. Здесь можно попробовать продукцию винодельни и насладиться атмосферой.
Для желающих погрузиться в мир Порто Каррас приготовлены эксклюзивные предложения. Рядом с винным заводом работает дегустационный зал, где можно познакомиться с винами поместья — как в составе экскурсионной группы, так и в индивидуальном порядке. Для гостей Порто Каррас проводятся экскурсии по уникальной Villa Galini — именно с этого особняка началась история курортного комплекса. И, конечно, визит не будет полным без посещения винного завода и виноградника, который впечатлит восхитительными видами. Самые оригинальные предложения Порто Каррас — винные спа-процедуры и возможность поиграть в гольф, совместив занятия спортом с дегустацией. А для любителей пеших прогулок разных уровней сложности разработаны уникальные пешеходные маршруты.
Из Салоник: на автобусе №45 до K.T.E.L. Halkidikis, затем на рейсовом автобусе до Порто Каррас, откуда ходит специальный паровозик до виноградников.
Из аэропорта Салоник: на автобусе №79 до IKEA, пересесть на автобус №36 до K.T.E.L. Halkidikis, а затем — на автобус до Порто Каррас.
