В связи с Covid-19, групповые туры в летнем сезоне 2021 не проводятся.
Цены на другие услуги могут отличаться. Пожалуйста , уточните цену у нашего менеджера

Греция и ее вино

Греция неразрывно связана с виноделием и виноградарством. Вот уже более 4000 лет здешний народ хранит традиции виноделия и развивает его. И неудивительно, ведь на этой земле издавна сложились превосходные условия для этих занятий. Плодородная почва и благоприятный климат во все времена позволяли местным жителям производить вино самых разных сортов по всей территории страны. Для греков присутствие этого напитка за столом было и есть традиционно наряду с хлебом и солью.

Древняя Греция и вино

Для жителей Древней Греции вино было особым продуктом. Недаром у них сложился культ бога Диониса как покровителя виноделов и виноградарей. В мифах и легендах можно часто встретить истории, связанные с этим напитком. А на многих древнегреческих рисунках изображена виноградная лоза и винные сосуды.

Описания празднеств в честь Диониса встречаются на страницах литературных произведений времён Древней Эллады. Именно им человечество обязано появлением театра и оркестра. В Древней Греции была очень развита торговля. Греки продавали продукты виноделия даже в Азию и Африку. А иногда они использовалось в роли валюты: на них обменивали различные ценные товары. Уже тогда появились первые винные марки. В каждой части страны создавались собственные традиции производства вина. Многие из них сбереглись и до сегодня.

Употребляли жители Древней Эллады напиток разбавленным. Продукт в чистом виде получался довольно густым и чрезмерно сладким. Поэтому в него добавляли воду в пропорции 1:5. Существовали вина, которые применялись во врачебной практике. В них добавляли различные травы и специи. Пить неразбавленный продукт, как это делали другие народы, считалось варварством.

Виноделие в современной Греции

вина греции

Для греков-виноделов в разные исторические периоды бывали трудные времена. Это связано с различными завоеваниями этих земель. Но некоторые традиции удалось донести до нашего времени. Начиная с 19 века правительство принимало законы, которые позволили возродить масштабное выращивание различных видов винограда и производство высококачественного напитка.

Популярные на современной греческой земле сорта красного винограда:

  • Агиоргитико, его также называют «кровь Геракла»;

  • Ксиномавро растёт на севере страны;

  • Мавродафни, вино из него обладает приятным сладким ароматом;

  • Котсифали выращивают на острове Крит;

  • Мавротрагано называют одним из давних сортов острова Санторини;

  • Лятис, из него делали самое популярное вино Византии — Мальвазия;

  • Родитис имеет запах ананасов, растёт в средней части страны.

Также широко известны светлые сорта винограда:

  • Асиртико выращивают на островах Парос, Санторини и Наксос;

  • Атири, ещё его называют «Золото Киклад»;

  • Робола распространён на Кефалонии;

  • Савватьяно считается известнейшим сортом района Аттика и средней части страны;

  • Малагузья, его родиной называют Пелопоннес, распространён также в Македонии.

Многие винные марки современной Греции принадлежат категории ОПАП. Это значит, что вино имеет всем известное происхождение и самое высокое качество. Все греческие вина подразделяются на 4 разряда:

  1. Фирменый напиток, прошедший строгий контроль и получивший гарантию качества.

  2. Вино от знаменитого производителя, наивысшего качества.

  3. Вино, производимое на местных заводах.

  4. Столовое вино.

Популярные вина Греции

Из светлых сортов:

  • Рецина;

  • Асиртико;

  • Робола.

Из розовых сортов самым известным является напиток Мосфхофилеро.

Из красных сортов:

  • Агиоргитико;

  • Мандилария;

  • Мавродафни.

Примечание: Несмотря на своё высокое качество, на мировом рынке вина Греции занимают довольно малую часть.

Винный туризм

винный туризм в греции

В Греции популярны винные или дегустационные туры. В стране огромное количество виноградников и винодельных заводов. Соответственно маршрутов таких туров довольно много. Их можно составить индивидуально. Также можно приобрести уже продуманный специалистами план путешествия.

Наиболее привлекательными местами для винного туризма являются:

  • Македония. Особое внимание здесь нужно обратить на сорт Ксиномавро, он имеет назван гордостью здешних виноделов. Также распространены Асиртико и Родитис.

  • Эпир. Этот регион входит в десятку активно развивающих производство вина. Здесь множество винодельных заводов, где можно продегустировать лучшие виды вин.

  • Крит. На острове сосредоточено большая часть изготовления всего вина страны. Здесь можно насладиться винами Лассити, Мандилари, Лиатико, Вилана и многими другими.

  • Пелопоннес. На нем располагается большое количество виноградников. Здесь чтят давние традиции производства вина. Местные сорта обладают глубоким цветом, непревзойденным вкусом и незабываемым ароматом.